"Τα όνειρα πρέπει να είναι πάντα γλυκά"

Πέμπτη, 21 Φεβρουαρίου 2013

Ανεμόμυλοι!!






Την προηγούμενη Κυριακή, έτσι όπως ξεφύλλιζα την καθιερωμένη πρωινή εφημερίδα πέφτω πάνω σ' ένα διαφημιστικό έντυπο γνωστής εταιρείας με ζύμες που είχε καταπληκτικές συνταγές.
Μία από αυτές ήταν οι ανεμόμυλοι που έφτιαξα.
Γλυκάκι εντυπωσιακό που θα τους ξετρελάνει όλους και ειδικά τα παιδάκια. Οι δικές μου κόρες τρελάθηκαν όταν τα είδαν. Μόνο που δεν προσπάθησαν να τα φυσήξουν...

Και ιδού η συνταγή

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτας (περιέχει δύο φύλλα)
400 γρ. μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα
1 αυγό χτυπημένο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
16 γαρίφαλα
1 κουταλιά νερό


Εκτέλεση

Κόβουμε κάθε φύλλο σφολιάτας σε τέσσερα ίσα τετράγωνα κομμάτια. (Εγώ τα έκοψα μικρότερα για να βγουν πιο πολλά). Σε κάθε τετράγωνο χαράζετε με το μαχαίρι τέσσερις γραμμές από τις γωνίες προς τα μέσα χωρίς όμως να φτάσετε στο κέντρο.
Τοποθετείτε λίγη μαρμελάδα και μετά παίρνετε τη μία γωνία του και τη φέρνετε στο κέντρο, αφήνετε την άλλη και συνεχίζεται με την επόμενη (συνολικά θα διπλώσετε τέσσερις γωνίες από το κάθε τετράγωνο) Στο κέντρο καρφώνετε ένα γαριφαλάκι.

Κατά τον ίδιο τρόπο συνεχίζετε και με τα υπόλοιπα. Αλείφεται τους ανεμόμυλους με το χτυπημένο αυγό και τους ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Εν τω μεταξύ ανακατεύεται την άχνη ζάχαρη με τη μία κουταλιά νερό, σχηματίζοντας ένα πυκνό γλάσο. Μόλις κρυώσουν τους ραντίζετε με το γλάσο και είναι έτοιμοι!!

Καλή επιτυχία!!

8 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Υπέροχο!!!
Γλυκάκι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ εντυπωσιακό!!!
Φιλιά, καλό απόγευμα!

Beauty Follower είπε...

Εμφανισιμα και ευκολα. Τα ειχα δει να τα φτιαχνουν σε ενα επεισοδιο του Chef στον Αερα στον Σκάι.

Ειρήνη Ε. είπε...

Εύκολο και νόστιμο γλυκάκι. Γρήγορη λύση, που θα αρέσει σε όλους.
Καλό βράδυ.

Sweet Dreams είπε...

Ευχαριστούμε πολύ!!

sundayspoon είπε...

Καλώς σε βρήκα! Πολύ όμορφο και νόστιμο μπλογκ!
Οι ανεμόμυλοι άπαιχτοι και πολύ λαχταριστοί! Μπραβο για την άψογη εκτέλεση!

Anna είπε...

Μα, τι γλυκό και πεντανόστιμο blog είναι αυτό!
Είμαι fan της μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής και πολλές φορές περνάω δημιουργικά τον χρόνο μου στην κουζίνα, πειραματιζόμενη με υλικά και συνταγές!Εδώ βρήκα πολύ ενδιαφέρουσες και εύκολες (η αδυναμία μου!!) συνταγές που σίγουρα θα δοκιμάσω!Συγχαρητήρια για τις επιτυχίες σας!Καλώς βρεθήκαμε!Φιλιά!
❁Anna
Snapshotjewellery

Θωμάς είπε...

Εξαιρετικό στην εμφάνιση! Ελπίζω να το πετύχω και στη γεύση...
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Sweet Dreams είπε...

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!
Μαίρη

Δημοσίευση σχολίου